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Kurse für Genießer: Käsereikurs

Käsereikurs IILernen Sie die Geheimnisse der Käseherstellung kennen! Nach theoretischen Erläuterungen produzieren wir einen Frischkäse und anschließend einen Weichkäse. Rundherum gibt es alles Wissenswerte zur Käseproduktion sowie Anleitungen für die richtige Pflege des selbstgemachten Käses für zu Hause. Außerdem verkosten wir unterschiedliche Käsespezialitäten.

Datum
16.09.2017
Zeit
10:30–16:30
Ort
Lehrküche (Haus 1)
Kursleiter/In
Ulla Clodius,

Hofkäserin

Kurskosten
€ 49,00
Veranstalter
Freilichtmuseum am Kiekeberg
Anmeldung
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