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Kurse für Genießer: Alte Gemüsesorten neu entdeckt

GemüsePastinake, Topinambur oder Knollenziest? Wie diese alten Gemüsesorten zubereitet und kombiniert werden, lernen Sie in unserer Lehrküche. Vorab begeben wir uns auf eine herbstliche Wildkräuterwanderung rund um das Museumsgelände. Dabei lernen wir viel über die Heilwirkungen sowie über das Sammeln und Verarbeiten der Kräuter.

Anschließend probieren wir in gemütlicher Runde die fast vergessenen Sorten. Die Kursgebühr enthält Rezepte und eine Lebensmittelumlage.

Datum
14.10.2017
Zeit
11:00–16:00
Ort
Lehrküche (Haus 1)
Kursleiter/In
Andrea Vogt,

Kräuterkundige

Kurskosten
€ 35,00
Veranstalter
Freilichtmuseum am Kiekeberg

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